التصنيف: علم التغذية

مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وتساهم في الشيخوخة…