موسوعة ميسرة

المواد الحافظة تُستخدم في الصناعات الغذائية لزيادة مدة صلاحية المنتجات ومنع نمو الكائنات الدقيقة التي قد تسبب فساد الطعام. يمكن تصنيف المواد الحافظة إلى نوعين…