التجاوز إلى المحتوى
الماء
تعريف
سائل عديم اللون،عديم الرائحة و المذاق في الظروف القياسية،يعتبر عصب الحياة على وجه الارض ويغطي اكثر من 70 في المائة من سطحها،تستحوذ البحار والمحيطات على نسبة مهمة من هده المياه اي ما يقارب 96 بالمائة.
الخصائص الكيميائية للماء
نتجت جزيئة الماء عن طريق اتحاد بين درة اوكسيجين ودرتي هيدروجين برابطة تساهميةH-O-H الصيغة الكيميائية لجزيى الماء: H2O.
يتواجد الماء بأشكال مختلفة على الارض.
سائل تحت الظروف القياسية للحرارة والضغط 25درجة سلسيوس تحت ضغط جوي 1 بار.
صلب ادا كان غير نقي عند درجة 0سلسيوس،وفي حالة نقائه وخلوه من الشوائب يتجمد تحت درجة-48 سيلسيوس.
غاز(بخار الماء) يبدا بالتبخر سطحيا تحت درجة حرارة اقل من 25 مؤوية،لكنه لا يتبخر داخليا حتى تصل الدرجة الى حد الغلياء وهي 100 سيلسيوس.
كثافة الماء
من اشد الجزيئات غرابة في التصرف حيال اختلاف درجات الحرارة وعلاقتها بالكثافة ،حيث تصل الكثافة الى اقصاها (999.97كيلوغرام/متر مكعب) عند درجة حرارة 4 مؤوية، تستمر في الانخفاض بشكل طفيف فوق دلك،حيث تصل مثلا الى 990.00 عند درجة حرارة 44 مؤوية،لكن الاغرب ان كثافة الماء تنخفض تدريجيا تحت درجة 4 مؤوية ،وهدا ما يفسر ارتفاع كثل الجليد الى السطح في المحيطات وحمايتها للمياه الداخلية من التجمد من اجل استمرار الحياة للكائنات البحرية.
الخصائص الفيزيائية الماء
في حالته السائلة غير قابل للانضغاط،بسبب تقارب الجزيئات فيما بينها وعدم وجود فراغات تسمح بدلك.
الماء الساخن يتجمد اسرع من الماء البارد
انواع الماء
ماء الصنبور: مياه تؤخد من الانهار او السدود او البحاراو الابار الارتوازية و تمر من سلسلة من المراحل لتنقيته من بعض الشوائب ومعالجته من الطفيليات .
مياه العيون: مياه تخرج عبر الممرات الصخرية الى سطح الارض بشكل طبيعي او بنظام الخطارات،وهي مياه جيدة للاستهلاك والشرب.
المياه المعدنية: يحصل عليها عن طريق الينابيع او الابار الارتوازية،وتحتوي على معادن مثل الكالسيوم و المغنزيوم و المنغنيز يتم تعريضها لعمليات معالجة قبل تعبىتها في قوارير زجاجية مناسبة، ويستحسن تجنب القوارير البلاستيكية ان امكن.
الماء المقطر: هو انقى انواع المياه،حيث يخلو من المعادن والشوائب و الطفيليات،ويتم الحصول عليه عن طريق التكثيف بعد التسخين.
الماء العسر: ماء تجاوزت فيه معادن المنغنيز والمغنيزيوم و الحديد و الالومنيوم…الخ حدودا غير مقبولة،تجعله غير صحي.
